Söndagssoppa

'Andra receptet ur Mera vego, Linssoppa. Helt ok, jag la till lite cayennepeppar för att få lite sting i soppan annars höll jag mig till orginalreceptet. Jag hade inte gula linser utan tog röda som alltid finns hemma. Som topping tog jag gräslök från landet och hackade grönsaker från fredagens tacos. Jag tycker att det var en god rätt men den har möjlighet att bli ännu godare. Kanske lite vitlök, chili eller spenat!

Jag har planerat veckans middagar och tagit fyra recept från Mera vegoboken. Så här fortsätter vi att prova oss igenom boken. 

Mera grönt!