Äppelbröd

Jag har tre snabbröd som jag brukar ta till när det är vardag och det ska gå snabbt. Att vänta på att en deg ska jäsa är inget alternativ sådant kan man göra på helgerna. Bröd med bikarbonat och/eller bakpulver är bara att röra ihop och grädda. Att ha i lite av vad man har och byta ut är också lätt. 

Nu var det äppelbrödets dags, det var ett tag sedan. Tyvärr blev det lite kladdigt den här gången och jag vet inte riktigt varför men smaken var det inget fel på. Kanske borde det få svalna utan formen ovanpå.

Så här gör du: