Granola med äpple och kanel

I dag gjorde jag min första granola. Jag har gjort en del musli tidigare och det är ju nästan samma förutom att granola rostas i ugnen.

Jag körde följande i matberedaren:

2 äpplen, urkärnade

En tsk vaniljpulver

Två tsk kanel

Två msk kokosolja

Två msk lönnsirap

Blandade moset noga med sju dl havregryn och två och en halv dl solrosfrön och la på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen på 150 grader i cirka en och en halv timme, rörde om varje halv timme.

Blandade sedan med två dl russin ( jag hade gula russin), en dl goijibär och en dl kokoschips. Nästa gång blir det lite mer kanel och ev rostad riven kokos.