Med en stor familj så gäller det att kunna slänga ihop middagen snabbt ibland. Det här är en sådan favorit som passar en söndag som i dag. Vi har varit ute och trampat i skogen alla fem. Hemma kurrar magarna på alla håll. Snabbt blir det lite svamp och lök stekt och ner i en gryta, två kycklingfiléer steks och läggs också ner. På hälls sedan soja, matlagningsgrädde, salt , peppar, buljongtärning och lite lingon( lingonsylt går bra). Puttra lite grann! För ögats skull så klipper jag på lite timjan. Serveras till ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar