lördag 23 augusti 2014

Äppelkladdkaka

I dag ska jag få besök av goa och fina Anita som jag har jobbat med. Därför gjorde jag en familjefavorit, äppelkladdkaka i morse. Receptet är från tidningen Hembakat, Superlätt att göra och blir urgod. E har bakat kakan flera gånger hos sin mamma och till och med sålt när han och hans mormor stått på marknad. Ett recept att ge vidare helt enkelt!

Här är det:
Vispa i hop 3 ägg med 3 1/2 dl socker, blanda ner 200 gram smält smör. Sedan blandar du ner 3 3/4 dl mjöl och 1 1/2 msk vaniljsocker. Riv ner tre skalade äpplen och blanda. Grädda mitt i ugnen 20-25 minuter i 175 grader. 

Den blir god samma dag men bäst dagen efter.



2 kommentarer: