Morotsbiffar!

Förbereder lite mat att frysa in på jobbet. Först ut är morotsbiffar. Supergoda och Superlätt att göra.

350 gram morot, grovt riven

1 rödlök, hackad

20 gram pecorino

1 solovitlök, finhackad

2 ägg

2 tsk salt

Blanda allt i en bunke och stek i olja.

Brukar äta dessa med lite keso och färska grönsaker.