lördag 18 januari 2014

Äppelpajer

Hittade en smördagsrulle i frysen så jag bakade små äppelpajer i portionsbitar. Mycket goda blev de! Något att komma i håg till alla hjärtans dag.

Jag stekte äpple i små bitar med kanel och socker, stansade ut små hjärtan i smördegen och satte ihop två med en klick av äpelröran mellan. Penslade med äggvita och strödde på lite strösocker. Gräddade mitt i ugnen i 225 grader tills de fått färg. Två små stackare är kvar efter fikat. 

Bakade också muffins med päronyoghurt jag hade kvar i kylen och som passerat datum. Smakade inte så värst mycket päron men saftiga och mumsiga var de.

Yummie yummie!


Inga kommentarer:

Skicka en kommentar