Havrebullar

Frukostbrödet tog slut nu på morgonen så jag och L rörde ihop och knådade till ett par havrebullar. Ett bra recept som vara enkelt och gick fort.

50 gr jäst rördes ut i 5 dl ljummet vatten, i med 1 msk sirap, 3 dl havregryn, 1 1/2 tsk salt, 1/2 dl olja och cirka 10 dl mjöl. Jäses i 30 minuter. Sedan delade jag degen i 20 bitar som formades som bullar. Degen behövdes inte knådas så mycket. Jäste igen i 30 minuter och så in i ugnen i 10 minuter. 225 grader mitt i. Vi provsmakade brödet till dagens lunch och alla pojkar mumsade nöjt.