Kyckling och grönsaker i ugnen

Glömde publicera söndagens lunch. Två färska styckade kycklingar och massa grönt; det blev rotselleri, morot, lök, vitlök, jordärtsskocka. Kryddade med salt, peppar, stark paprika och lite soja. Vi var två vuxna och fyra barn som åt. Det blev en matlåda och onsdagsrester kvar.