Vilken härlig dag!

 Klockan nio var jag och alla tre pojkar redan ute, man kan ju inte missa solen när den äntligen kommer. Vi passade på att käka ute också. Lördagens standardlunch, korv med bröd. Grannarna kom över och satt med oss på trädäcket i solen och njöt. Klockan två var alla lite slitna så vi gick in. Man är ovan med frisk varm luft!

Nu har jag lagat en kycklinggryta till kvällen på kylskåpsrens. Jag hittade en skivad tomat, trötta champinjoner, lite skivad paprika och lök, lite slokad spenat, stekte några rödlökar och blandade allt i en gryta med strimlad fräst kyckling. En skvätt kokosgrädde fick åka med likaså en skvätt matlagningsgrädde. Buljong, spiskummin och salt och peppar fick krydda rätten. Lite svarta kalamtaoliver och syltlök blev lite extra. Tänk vad mycket gott man kan göra med rester i stället för att slänga och tära på vår stackars planet:)

Mixade också ihop lite bollar men den hör gången valde jag att prova utan recept. Jag hade i en halv dl av vardera torkade blåbär, tranbär och valnötter. Två dl havregryn, en halv matsked kokosolja, en matsked hasselnötssmör och en matsked jordnötssmör. Och så vatten. Bäst hittills!

H och E gillade dem också. E ville dessutom ha några till:)

I morse provade vi Voltaires super greens mix i smoothien och granolan. Yummie! Till mellis testade vi bovetekexen och barnen ville inte sluta äta. Dem blir det mer av!

Nu har jag fått en halv timme för mig själv! Tystnad när den är som bäst!

Ikväll mello mello mello! Eller?