Fyllda gratinerade minipaprikor

Jag hittade minipaprikor sist jag handlade och jag minns att jag för ganska många år sedan fyllde chilis med någon ost och friterade. Nu blev det ett nyttigare alternativ, gratinerat. Jag mosade chevre med grekisk yoghurt, salt och peppar och så fyllde jag halvorna. På ett annat fat tog jag lite av tacofärsen som blev kvar häromdagen och fyllde med. Det gillade barnen Över rev jag lite pecorino. Gratinerade en stund i ugnen. Jättegott!