Vegetariska bollar

I dag provade jag att göra falafel, två sorter. Det ena receptet är från bloggen Lillamatderiven, min syster har gått en kurs hos bloggerskan och där fått receptet på saffransfalafel. Eftersom vi hade en jätteburk med kikärtor så blev det två satser smet. 

I den andra skippade jag solrosfröna och saffranet och valde istället att krydda med persilja, rostad vitlök, chili explosion krydda och pasta rossa krydda från Santa Maria. 

Bollarna gräddades i 200 grader istället för att friteras. Nyttigare så! Tänkte ha vitlökssås och grönsaker till.