Fredagar har texmex- tema här. I dag blev det gratinerade nachos. Snabbt, enkelt och gott. Så är den matlagning som tilltalar mig särskilt en fredag efter en tung arbetsvecka.
Vi la ner nachoskal i en ugnsform, la på stekt kycklingfile med tacokrydda, på med salsa och ost. Gratinerade i cirka tio minuter ungefär i 225grader. Klart!
Nu är det grönsaksstavar med dipp som gäller. Lite te också, såklart!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar