Jordgubbsdröm

Midsommartårtan på G! Först gjorde jag en botten på 300 gram riven mandelmassa som blandades med 3 äggvitor. In i ugnen ca 25 minuter i 175 grader. 

När den kallnat hällde jag över en smet på 3 dl vispad grädde, 3 gulor, lite citronsaft och 250 gram jordgubbar som mixats med 1 dl florsocker och en halv dl jordgubbssaft. Nu ska den vara i frysen tills i morgon. När det är dags så ska jag garnera med jordgubbar och jordgubbsmynta. Hoppas att det blir mums!